我想成為欖球代表隊隊員……

福平六歲時父母雙亡，與弟妹一起入住聖基道兒童院。家舍家長悉心照顧福平，又因應福平的性格喜好，幫助他發揮個人潛能。福平在院方安排下開始接觸欖球，漸漸培養濃厚興趣。福平憑著努力及不朽精神，最後夢想成真，成為首位出戰香港國際七人欖球賽的本地華人球員。

現時福平育有一子一女，一家四口生活美滿。