親子學堂
團圓飯 團圓飯 早前於收費電視台看到一齣名為「健康晚餐輕鬆煮」的節目，內容是教授家長通過改善晚餐的安排而促進家庭成員間的關係和生活質素；節目內容發人深省，值得推介。大家不妨參考節目內的提議，讓每一餐都成為促進溝通質素的團圓飯。 節目的主題不是烹飪，而是教授家長要促進家人彼此之間的關係，先從改善晚餐的質素和安排入手。節目主持人着重推介的不是食物的色香味，而是幫助家長重新塑造一個彼此支持、分工合作、互有溝通的溫馨家庭生活。 參加節目的家庭都跟我們香港很多家庭一樣，家長日常有繁重的工作，子女的社交生活或學習日程表都編排得滿滿的，平日一家人難得聚在一起吃一頓晚飯。主持人教授家長先要與子女一同商議餐單及訂出每天分工合作的計劃，然後與子女一同於假日到市場或超市購買一個或兩個星期的食物份量，用意是增加大家相處的機會。 家長於上班前把晚餐的食物素材預備好，待下班回家後與子女一同分工合作，用最便捷的方法把餸菜加熱或煮熟，目的是促進大家的合作和分工。這樣便可省下時間，讓一家人每天都可以圍坐在一起，一邊談天說地，一邊品嘗大家分工合作的成果。即使要趕時間去工作或進修，則自行調節時間，但總不能錯過一家人相聚一刻的機會。 主持人跟進參與家庭一星期後便會暫時離開，三個月後再與這些家庭進行檢討。許多家庭都表示已愛上一家人一起弄晚飯，不單餸菜的質素大有改善，各人都變得更健康。最重要的是大家都願意為晚餐而付出，溝通的機會大增，感情較前親密，這就是大家渴望已久的家庭生活！ 這個節目的主題與我們多年的住宿服務經驗相當吻合：與孩子建立良好的溝通平台，要從日常的生活小節入手，而吃飯和玩耍是兩大重要的支柱。「吃飯」更是人人都需要、天天都會做的事，若果一家人能好好利用這些日常的機會，去促進彼此的分享和溝通，關係必定會改善。 有些家長以為因工作或其他原因而錯過晚飯的機會，又或者習慣以電視節目「撈」飯，也沒甚麼大不了。應知道，我們今天錯過了與孩子相處和溝通的機會，也失去了讓孩子從我們身上學習的好時機。我們當趁他們未關上內心大門前走進他們的世界，若日後要再建立這溝通的平台，就非常困難！家長應當於孩子還小的時候好好地把握生活中的每個細節，與他們建立良好而穩固的溝通平台，分享生活中的苦樂和做人的道理。不要以為他們年幼不會明白當中的意思，相反地，他們會從中受到薰陶，建立起正面的家庭觀念來。這樣，家長也不用為日後與孩子溝通的問題而煩惱了。 就讓我們從今天起，每天都回家吃「團圓飯」吧。 晚餐時促進溝通質素要點 1. 規定晚飯的時間，讓大家養成習慣； 2. 分工合作去準備晚飯，以便建立家人之間的凝聚力； 3. 各人都安坐好後才起筷，從而學習互相尊重； 4. 把電視機關上，免至大家分心。 
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